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CBD dans nourriture

L’huile de CBD est de plus en plus en vogue chez les influenceurs, qui n’hésitent pas à l’utiliser dans leur nourriture. En raison de ses nombreux bienfaits pour le corps et l’esprit, le CBD est devenu la substance incontournable du moment, et cela risque bien de durer. Découvrez comment intégrer l’huile de CBD dans votre routine alimentaire.  

Les méthodes de consommation du CBD  

Aujourd’hui, le CBD se retrouve sous de nombreuses formes, allant de produits « purs » aux produits dérivés. Le produit le plus pur est justement l’huile de CBD, qui résulte d’une méthode d’extraction des molécules de la plante de cannabis. Cette huile s’utilise pour créer de nombreux produits dérivés, allant des shampooings et cosmétiques aux boissons énergisantes. Oui, vous avez bien lu : vous pouvez désormais acheter du café, de la limonade ou un shake protéiné à base de CBD.  

On parle alors de CBD alimentaire, c’est-à-dire que l’on peut consommer. L’huile de CBD est, elle aussi, un produit qui se consomme directement en cuisine : certaines huiles, plus légères, peuvent se mettre en dressage sur une salade ou un taco. Le CBD peut aussi se retrouver sous forme de poudre (à mélanger avec de la farine pour les gâteaux par exemple) ou bien sous forme de gélules, à consommer directement comme compléments alimentaires. Vous vous demandez sûrement si ces produits alimentaires ont un quelconque effet ? La réponse est oui.  

CBD dans la nourriture Optez pour du CBD à spectre complet   

Si vous voulez bénéficier de tous les apports du CBD, alors il faudra sans doute consommer de l’huile de CBD quotidiennement dans vos salades et accompagnements. Cependant, il faut bien gérer votre consommation en cuisine, afin que le CBD conserve sa puissance. Beaucoup de consommateurs indiquent qu’une consommation occasionnelle permet de bénéficier de certains atouts, comme la régulation du sommeil ou de l’anxiété, mais que cela est lié à d’autres facteurs, comme un meilleur rythme de vie. Le CBD alimentaire n’est pas la seule ressource contre un mal, c’est plutôt un mode de vie.  

Cela est d’autant plus renforcé si vous optez, en cuisine, pour de l’huile de CBD à spectre complet. En effet, l’autre catégorie de CBD, qui est à isolement, pourrait être comparée à du pain en termes d’apports nutritionnels : ce n’est pas suffisant. À l’inverse, le CBD à spectre complet est lié à d’autres cannabinoïdes et donc, d’autres bienfaits, ce qui apporte des protéines, des minéraux, mais aussi des vitamines. Parmi les autres cannabinoïdes, il y a par exemple le CBN, le CBDV ou le CBC.  

Conseils de cuisine  

Ainsi, avant d’utiliser de l’huile de CBD en cuisine, vous devez vous renseigner sur sa composition. S’il s’agira toujours d’une huile 100% végétale, la provenance de la plante va avoir son importance, aussi bien pour les bienfaits que pour la qualité de l’huile ou de la méthode d’extraction.  

Il faut ensuite faire votre choix en fonction du type d’aliment que vous consommez. Il n’est pas conseillé de faire cuire vos aliments dans une poêle avec de l’huile de CBD, mais plutôt d’opter pour une huile grasse avec quelques gouttes de CBD. Privilégiez l’huile de cristal CBD pour vos desserts, et l’huile de coco avec CBD pour vos préparations culinaires.  

 

 

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